职责:
1.负责业务开拓及收集市场信息和客户建议,向客户传递公司产品及服务信息;
2.协助部门开展饭堂食材业务开拓、渠道维护和报价核定等工作;
3.协助所辖食堂的日常运营管理和监督; 4.定期与不定期巡查门店的运营状况,确保食品安全和消防安全; 5.统计所辖门店日、周、月销售报表并进行汇总,分析销售数据,分析业绩异常的原因并提出改进意见和建议; 6.定期向上级汇报餐厅的运营情况和存在的问题,完成上级分配的其它任务。
要求:
1.全日制本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2.熟悉餐饮行业的相关法律法规、卫生标准和操作规范。
3.懂成本核算、有较强的数据分析能力;
4.具备较强的责任心和敬业精神,能够承受一定的工作压力和挑战,对餐饮行业充满热情,愿意接受新的挑战和机会。
5.有意向加入餐饮行业的应届毕业生也可。